Ingredientes: 100 g de vagens, 02 cenouras cortadas em palitos, 01 cebola roxa cortada em pétalas, 02 ovos cozidos picados, 01 colher de chá de orégano seco, 03 colheres de sopa de salsinha picada, 01 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem e sal a gosto.
Modo de preparo: cozinhe no vapor a vagem, a cenoura e a cebola. Deixe esfriar e tempere com o orégano, a salsa, o sal e o azeite. Salpique os ovos cozidos e leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 04 porções.
