O brocoli atua na prevenção de alguns tipos de cancer, como de bexiga, de mama e de próstata.Possui ação antioxidante, além de calcio e fibras.
Consuma brocolis pelo menos três vezes na semana.
O brocoli pode ser usado cozido, refogado, em preparações como sopas e saladas.
O brocoli pode ser usado cozido, refogado, em preparações como sopas e saladas.
Para aproveitar melhor seus nutrientes, deixe ferver a água antes de adicionar o brocoli para ser cozido. Isso fará com que ele fique bem verde.
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