Torta de maçã

Ingredientes:
04 maçãs cortadas em fatias e polvilhadas com açúcar e canela.
1/2 xícara de chá de uvas passas.
01 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo.
01 xícara de chá de açúcar.
01 colher de sopa de fermento em pó.
100 gramas de margarina derretida.
03 ovos inteiros ligeiramente batidos.
Modo de preparo:

A torta é montada em camadas, sem misturar todos os ingredientes.
Unte uma forma refratária com margarina e farinha de trigo.

Em seguida coloque na forma as maçãs polvilhas com açúcar e canela.
Coloque as uvas passas por cima das maçãs e reserve.
Misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó e polvilhe por cima das maçãs e das uvas passas.
Acrescente por cima da mistura de farinha com fermento e açúcar, a margarina derretida.

Finalize a última camada da torta com os ovos ligeiramente batidos.

Asse em forno pré aquecido à 180 graus até dourar.

Prestação de Serviços

NUTRIÇÃO POSSÍVEL é um serviço oferecido por nutricionistas onde já é possível, melhor a alimentação e a saúde da sua família!

ATENDIMENTO DOMICILIAR

A nutricionista irá até sua residência e fará a avaliação nutricional individual ou familiar de acordo com a necessidade do cliente.

Elaboração de cardápio
Cardápio personalizado seguindo de base nutricional, corrigindo possíveis erros alimentares, ou doenças relacionadas com má alimentação como: diabetes, colesterol elevado, triglicérides alterados .

Padronização de receitas
Receitas elaboradas para evitar disperdício, levando em conta as preferências alimentares e tornando a alimentação funcional, melhorando a saúde.

Planejamento de Compras
Quando comprar, onde comprar e porque comprar?
Visitas programadas à supermercados, feiras livres e lojas de alimentação, visando a compra correta dos alimentos.

Organização da despensa e estoque.

TREINAMENTO DE SECRETÁRIA DOMÉSTICA, COZINHEIRA E BABÁ.

CONSULTORIA/ASSESSORIA EM ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS

Cafeterias, restaurantes, eventos e padarias.

Berinjela colorida

Ingredientes: 02 berinjelas com a casca em cubos, 01 cebola picada, 01 pimentão amarelo picado,1/2 xícara de chá de azeitonas pretas em rodelas, 1/2 xícara de chá de uvas passas, 01 colher de sobremesa de orégano desidratado (seco), 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem, 01 colher de sopa de vinagre tinto e sal a gosto.

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, coloque em uma travessa refratária e cubra com papel alumínio. Asse em forno médio por 20 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos aproximadamente. Sirva quente ou frio acompanhado de pão integral e torradas.
Rende: 06 porções.

Ponche energizante

Ingredientes: 01 manga pequena madura fatiada, 01 copo de suco de laranja (250 ml), 02 copos de água (500 ml), 01 maçã cortada em cubos com a casca e 02 nectarinas cortadas em cubos com a casca.

Modo de preparo: no liquidificador bata a manga com o suco de laranja e a água. Transfira o líquido para uma jarra e acrescente a maçã e a nectarina picada. Beba em seguida sem adoçar.

Rendimento: aproximadamente 06 copos.

Compota de maçã

Ingredientes: 04 maçãs descascadas cortadas em quatro partes, 01 pacote de gelatina do sabor de sua preferência, 03 paus de canela, 03 cravos da índia e água o suficiente para cubrir as maçãs (aproximadamente 04 xícaras de chá).

Modo de preparo: coloque as maçãs em uma panela e acrescente a gelatina, a canela e o cravo. Cubra com água e mexa delicadamente para espalhar a gelatina. Cozinhe em fogo baixo até as maçãs ficarem macias. Leve à geladeira e sirva gelado.

Sugestões:

A gelatina comum poderá ser substituída pela versão light ou diet.

Sabores da gelatina como morango, framboesa, cereja, pêssego e abacaxi combinam com a receita.

As maçãs podem ser substituídas por frutas como pêra ou abacaxi.
REnde: 06 porções.